个人简历
高阳，江西宜春人。2019年06月毕业于江西农业大学作物栽培学与耕作学专业，于宜春学院生命科学与资源环境学院园艺专业任教至今。主要从事园艺产品采后生理及贮藏加工技术研究，发表学术论文30余篇。
教育/工作经历
2019.06 - 至今 宜春学院生命科学与资源环境学院 讲师
2023.01-2025.04 宜春学院 江西省天然药物活性成分研究重点实验室/中科院上海药物研究所 博士后
2016.09-2019.06 江西农业大学农学院 博士
2013.09-2016.06 江西农业大学农学院果树学 硕士
2009.09-2013.07 江西农业大学农学院园艺 本科学士
研究领域
园艺
主要学术及社会兼职
江西省生态经济学会理事、江西省南酸枣创新联盟理事
食品研究与开发杂志审稿专家。
科研项目情况
1.江西省教育厅科技项目：基于转录组分析南酸枣果实有机酸代谢机制研究（GJJ2201745），2023.01–2024.08，主持。
2.江西省教育厅科技项目：基于生长与生态系统服务功能的南酸枣优质种源评价（GJJ2401612），2024.10-2026.10，主持。
代表性论文
近五年来以第一/通讯作者身份共计发表论文11篇，其中包括发表在Scientific Reports、AMB Express、Horticultural Science和Czech Journal of Food Sciences上SCI论文4篇（其中权威期刊1篇），
1.Gao Y, Zhao YC, Jiang CK, Kan CN. Influence of the tea polyphenol treatment on the colour, texture, and antioxidant activity in fresh-cut potatoes. Czech Journal of Food Sciences 2025, 43(1):29-36.
2.Zhao Y, Xia C, Jiang C, Kan C, Gao Y*, Zou Y, He L. Comparison of the content of active ingredients and antioxidant, antibacterial and anti-inflammatory activities in different parts of Fructus Choerospondiatis. Scientific Reports 2024, 14(1):28670.
3.Xia CF, Zhao Y, Liu CL, Gao Y*. Diversity of fungal community and quality evaluation of Spatholobus Suberectus Dunn during the process of mildew. AMB Express 2024, 14(1):12.
4.Gao Y, Jiang CK , Zhao YC, Xia CF, Kan CN, Wu NS, Ding F, Zou YP. Sugars and organic acids components of different provenances Choerospondias axillaries fruit. Horticultural Science 2024, 51(3):228-237.
