丁松林，男，教授，硕士生导师，国家课题和省部项目评审专家。研究领域或从事行业：畜牧生产与畜产食品加工。中国畜产品加工研究会理事，江西省食品科学学会常务理事。江西省新世纪百千万人才工程人选，江西省高等学校第七批中青年学科带头人；2005至2020年连续五届被宜春市政府评为宜春市学术学科带头人。近几年来，能不断加强专业知识学习，钻研业务，在学术研究中不断创新：主持完成国家农业科技成果转化资金项目。近年来还主持完成省科技厅项目3项，省教育科研项目10项，市重点科技项目2项；获市科技进步奖二项，获江西省农科教突出贡献奖1项。荣获得省高校科技成果二等奖一项。在省以上学术刊物上发表专业性学术论文50余篇，其中核心刊物上发表30篇。近年来主持完成的科研成果“涂膜富锌松花皮蛋研制与开发”和“香椿扑鱼的研制与开发”二项科研成果均在全国得到了较好的推广和应用且产生较好的经济效益和社会效益。
